Restaurant Universitaire Cuvier - Crous de Paris

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Bon ru mais queue très longue surtout au végé/pizza en heure de pointe, ce qui pousse les gens à doubler

Les employés du Crous de SU ont tous un problème de condescendance envers les étudiants… Le constat reste affolant en 2026 !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

« Le seul endroit où l'on peut manger pour le prix d'un café en terrasse tout en étant entouré par la crème de la recherche scientifique et des parterres de fleurs botaniques. » ​L'avis tranchant : ​Le RU Cuvier, c’est le privilège des étudiants de Jussieu et de la Sorbonne qui ont compris que manger dans un bunker en béton n'était pas une fatalité. Situé dans le cadre idyllique du Jardin des Plantes, ce resto U a un petit côté "pavillon de chasse" pour intellectuels affamés. On n'y vient pas pour les nappes en lin, mais pour l'incroyable sensation de faire partie d'une aristocratie étudiante capable de dénicher un repas complet à moins de 4€ à deux pas du Panthéon. C'est le spot de repli stratégique quand la cafétéria de la fac ressemble à une zone de guerre. ​Le style de la maison ? C’est de l'efficacité "Croustastique" dans un cadre classé. La presse étudiante le cite souvent comme l'un des RU les plus agréables de la capitale grâce à son environnement. L’ambiance ? Un mélange de doctorants épuisés qui fixent leur yaourt comme si c'était une nouvelle bactérie, et d'étudiants de L1 qui découvrent que la purée peut avoir des textures surprenantes. Le personnel est globalement rapide, car ici, le temps de cerveau disponible est précieux. ​Les points forts (parce qu'on est au centre du monde intellectuel) : ​La Localisation Royale : On est dans le Jardin des Plantes, messieurs-dames ! Sortir du RU et croiser un dromadaire ou un arbre tricentenaire pour digérer, ça n'a pas de prix (enfin si, 3,30€). ​Le Calme Relatif : Comparé à d'autres usines de restauration du CROUS, Cuvier garde une taille humaine qui évite l'impression de manger dans une gare de triage. ​Le Buffet des Entrées : Souvent cité comme le point fort, il permet de se donner une illusion de "manger sain" avant de craquer pour la pièce de résistance souvent plus... rustique. ​Les points faibles (pour taquiner la barquette) : ​L’Espace Limité : À l’intérieur, on est parfois serrés comme des sardines en boîte (sardines qui sont d'ailleurs parfois au menu). Trouver une table à 12h15 relève de la théorie des jeux appliquée. ​Le Syndrome de la "File d'Attente Botanique" : Quand il fait beau, la file s'étire et on finit par connaître la classification latine de toutes les plantes environnantes avant d'avoir atteint le plateau. ​La Variété Aléatoire : Comme tout RU qui se respecte, c'est parfois la roulette russe culinaire. Un jour c'est le festin, le lendemain c'est l'expérience sociale autour de la cuisson du riz. ​💡 Conseil d'expert : Profitez de la terrasse ou emportez votre plateau sur un banc du Jardin des Plantes si le temps le permet. Manger ses frites face à la Galerie de l'Évolution, c'est le meilleur moyen de se rappeler que l'espèce humaine a encore du chemin à faire, surtout en matière de diététique. ​Verdict : Une adresse incontournable du Quartier Latin pour les bourses modestes mais les esprits exigeants. Le RU Cuvier, c'est la preuve que l'on peut être étudiant, fauché, et avoir une vue de milliardaire sur son steak-haché.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Je suis extrêmement déçu par mon expérience aujourd’hui à la cantine CROUS Cuvier. Alors que je mangeais tranquillement mon repas, j’ai eu la mauvaise surprise de trouver un élastique dans ma nourriture ! C’est non seulement dégoûtant, mais aussi inacceptable pour un établissement censé servir des repas aux étudiants. Où est le respect des normes d’hygiène ? Comment un objet aussi évident a-t-il pu finir dans mon assiette ? Cela remet sérieusement en question les conditions de préparation des plats. J’exige des explications et des mesures concrètes pour éviter que cela ne se reproduise. Pour l’instant, je déconseille fortement cette cantine à quiconque souhaite manger dans des conditions sanitaires correctes. Zéro étoile !

Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Qu’elle ne fut pas notre surprise de découvrir qu’il s’agissait de confiture de fraise et non pas de chocolat dans ce beignet ! Il est pourtant décoré de colis de chocolat appétissant ! 3ème fois que je me fais avoir… assumez vos choix plus fièrement… Si non c’est pas mal et pas cher ! (Parfois un peu sec)

Le meilleur plat de cailloux accompagné de chipolata et chou-fleur de Paris, à ne pas manquer !

En général je n’ai pas eu de soucis avec ce CROUS, mais une fois au côté grillade j’ai retrouvé un cheveux (un très long) dans les légumes ! Cela m’a coupé l’appétit.. La dame qui m’avait servi n’avait pas de charlotte, ni même le monsieur avec qui elle faisait le service. L’hygiène est à revoir.. De plus, il m’est également arrivé de m’être fait servi avec des frites du jour d’avant, elles étaient très très dur, immangeable. Je le ai jeté tellement ce n’était pas comestible

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Franchement très déçu par ce restaurant universitaire. L’hygiène laisse vraiment à désirer : les couverts sont souvent sales, avec encore des traces de nourriture dessus. Les plats sont servis n’importe comment, avec la sauce qui déborde de l’assiette, et la nourriture est beaucoup trop grasse, remplie d’huile et souvent surcuite. Le personnel est également très désagréable, malpoli et donne l’impression d’être constamment aigri. Aux heures de pointe, c’est un chaos total : énormément de monde, les gens se bousculent et dépassent dans tous les sens. La salle est aussi beaucoup trop remplie, les tables sont collées les unes aux autres pour gagner de la place, au point qu’il devient presque impossible de circuler ou de manger tranquillement. Enfin, le paiement uniquement avec Izly est très contraignant : ni espèces ni carte bancaire ne sont acceptées.